Limonlu Sürprizli Pay

Limonlu Sürprizli Pay - Limonlu Sürprizli Pay Tarifi



Malzemeler :


* 125 gr tereyağı

* 1 yumurta

* 1 çay b pudra şekeri

* 1 çay k kabartma tozu

İç harcı için:


* 3 yumurta

* 1 su b krema

* 1 su b toz şeker

* 2 limon

* 1 dilim pasta keki



Üzeri için:


* 2 yumurta akı

* 1 çay b toz şeker


Hazırlanışı :


Karıştırma kabına 2 su bardağı unu alınUnun kenarına 1 çay bardağı pudra şekeri ilave edinUnun ortasına 125 grtereyağı ilave edinTereyağının üzerine 1 adet yumurta kırın İlk önce tereyağı ve yumurtayı karıştırınUnu da karıştırarak pay hamurunu yoğurunPay hamurunu merdane ile açınPay kalıbına pay hamurunu yayınPay hamurunu önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin10 dakika yarı kıvamda pişirin ve fırından çıkartınDaha sonra kremayı hazırlayınKreması içine bir karıştırma kabına 3 adet yumurta kırın


Üzerine 1 su bardağı toz şeker,2 adet limon kabuğu rendesi ve suyunu ilave edinYarı kıvamda pişen payın içine kremayı ilave edinLimonlu payı 160 dercelik fırında yaklaşık 20 dakika pişirinFırından çıkan payın üzerine 1 dilim pasta keki yerleştirinBezesi için ise bir kapta 2 adet yumurta akı ve 1 çay bardağı toz şeker ilave edip mikserle çırpınPayın üzerindeki 1 dilim pasta kekinin üzerine yumurta akını sürünDaha sonra yemek kaşığının ters tarafıyla şekiller yapınDaha sonra tekrar fırına verin ve üzeri kızarınca fırından çıkartın