Çilekli Sufle

Çilekli Sufle - Çilekli Sufle Tarifi



Malzemeler:


* 2 çorba k tereyağı

* 3 tepeleme çorba k un

* 3 su b süt

* 3 çorba k çilekli çikolata

* 3 yumurta


* 1 kase çilek

Çilek Sosu için:


* 1 çay b toz şeker

* 1 kase çilek püresi


Üzeri için: Pudra şekeri


Hazırlanışı:


Tencereye 2 çorba kaşığı tereyağını alınÜzerine 3 çorba kaşığı tepeleme un ilave edinUnu kavurunUn kavrulduktan sonra üzerine 3 su bardağı sütü ilave edin ve karıştırınDaha sonra üzerine çilekli yada beyaz çikolata ilave edin ve karıştırınSoğuduktan sonra sufle hamurunun içine 3 adet yumurta sarısını ilave edin1 kase çileği küp olarak kesinSuflenin içine çilekleri ilave edinYumurta aklarını bir kaba alınÜzerine bir tutam tuz serpin ve mikserle kar haline

gelene kadar çırpın


Daha sonra sufle karışımının içine dahil edin ve karıştırınSufle kalıplarını sıvıyağ ile yağlayınSufle kalıplarına sufle karışımını boşaltın ve önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirinÇilek sosu için parçalayıcıya 1 çay bardağı toz şekeri ilave edinÜzerine çilek püresi ilave edin ve paralayıcıdan geçirinDaha sonra çilek sosunu tencereye ilave edin ve sosu kaynatınSufleyi fırından çıkardıktan sonra üzerine çilek sosu ilave edinÜzerine pudra şekeri sepip servis edin