Sabuniye Helvası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sabuniye HelvasıBademli Sabuniye Helvası - Bademli Helva Tarifi Malzemeler: 1,5 su bardağı toz şeker 2/5 paket tereyağı (150 gr) 1 su bardağı buğday nişastası 1,5 su bardağı su 1 çay bardağı iç badem Yapımı: Bademler kaynar suda tutularak ince kabuğu yumuşatılır ve çekerek soyulur Bademler boyuna ikiye kesilir![]() Tereyağ ve toz şeker tencereye konur Orta ateşte kavrulur Şeker erimeye başlayınca suda eritilmiş nişasta atılır Hemen arkasından bademler atılır Sürekli ve ezerek karıştırılır![]() Rengi koyulaşıp, katılaşınca kıvama gelmiş demektir Tabaklara konarak servise sunulur![]() alıntı |
|
|
|