Rondo tatlısı

Malzemeler:

•1su bardağı ılık süt

•1 su bardağı sıvıyağ

•1 paket yaş maya,1 paket kabartma tozu,1 paket vanilya

•Alabildiği kadar un

•İçini doldurmak için çilekli, kakaolu ya da sade kremşanti


Şerbeti için: 4 su bardağı su,5 su bardağı şeker, limon (şerbeti ve hamurlar ılık olucak)


Yapılışı: Malzemeleri sırasıyla koyup kulak memesi yumuşaklılığında bir hamur yapılır ve hamur ikiye bölünür Merdaneyle 5mm Kalınlığında açılır Yuvarlak kalıp yardımıyla daireler kesilir (veya kalpli başka şekillerde kalıplarda kullanabilirsiniz)Çıkan daireler yağlanmış tepsiye dizilir İkinci hamuru da açtıktan sonra aynı şekilde daireler kesilir fakat bunların üzerine de daha küçük bir kalıp kullanarak(kola kapağı olabilir) delik oluşturulur Yani ortası delik bir halka oluşturulur Bu halkaları tepsideki dairelerin üzerine yerleştirip 180 C fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir

Fırından çıktıktan sonra şerbeti üzerine döküp soğuduktan sonra içlerini kremşanti ile doldurulur Afiyet olsun

Not: içinde 1 paket yaş maya ve 1 paket kabartma tozu var yanlış okumadınız yani bu konuda hiç terettüt etmeyin yumuşacık pofuduk pofuduk oluyorlar