Yunan Tatlısı

Yunan Tatlısı Nasıl Yapılır - Krem Şantili Tatlı Tarifi
Malzemeler:


3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı hindistancevizi

1 su bardağı galeta unu

1 su bardağı çekilmiş ceviz içi

1 tatlı kaşığı tarçın

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 paket toz krem şanti

1 su bardağı süt

2 su bardağı tozşeker

3 su bardağı su

3 damla limon suyu

Hazırlanışı:


Yumurta ve 1 su bardağı şeker iyice çırpılır Sıvıyağ, hindistan cevizi, galeta unu, çekilmiş ceviz içi, tarçın, kabartma tozu, vanilya ilave edilerek tekrar çırpılır Yağlanmış kare borcama dökülüp 155 derecede 25 dk pişirilir Fırından çıkarılıp soğutulur


Diğer yanda 2 su bardağı şeker, 3 su bardağı su ve limon suyu kaynatılarak şerbet yapılır, soğuyan kekin üzerine şerbet sıcak olarak eşit dökülür Soğuduktan sonra krem şanti süt ile çırpılıp üzerine yayılır Buzdolabında 2 saat bekletilip servis edilir




alıntı