Böğürtlenli Parfe

böğürtlenli tatlılar - meyveli tatlı ytarifleri

Malzemeler:


1 2 Paket krem şanti

2 2 Su bardağı süt

3 2 Su bardağı böğürtlen (4o0 gr)

4 2 Yumurta akı

5 3 Tepeleme yemek kaşığı toz şeker (meyvenizin şekerine göre)

Hazırlanışı:


1 Böğürtlenlerden yarım bardak ayırıp kalanını şeker ilave ederek blender dan geçirerek püre haline getirin

2 Krem şantiyi 2 su bardağı süt ile iyice çırpın ve püre haline getirdiğiniz böğürtlenlere ekleyerek karıştırın

3 Yumurta aklarını köpük haline gelinceye kadar çırpın

4 Köpük haline gelen yumurta aklarını da karışıma ekleyip dondurucuya dayanıklı kaplara alın, kaplara alırken içlerine arzu ettiğiniz kadar böğürtlen karıştırın

5 Kapları donduruya alın ve parfeyi dondurun

6 Kaptan kolay çıkması için 1-2 dakika kadar sıcak suda bekletebilirsiniz

7 İstediğiniz şekilde dilimleyip, taze nane ve böğürtlen ile süsleyerek servis yapın