Kadayıflı Muhallebi

kadayıflı tatlılar - muhallebili tatlı tarifleri - sütlü tatlılar

Malzemeler


300 gr kuru kadayıf (yaş kadayıfı dondurucuda dondurup kırarak da kullanabilirsiniz)

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı tereyağı + sıvı yağ karışımı

1 su bardağı iri çekilmiş fındık içi

Muhallebisi İçin


1 lt süt

1 su bardağı un

1 yemek kaşığı nişasta

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

1 poşet kram şanti

1 su bardağı süt

Yapılışı


1 Kırarak ufalttığınız kadayıfları, şeker ve fındığı yağda güzelce kızarana kadar kavurun

2 1 lt süt, un, nişasta, şeker ve vanilyayı muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin Soğuyan muhallebiye ayrı bir yerde 1 bardak sütle hazırladığınız krem şantiyi ekleyin ve güzelce çırpın

3 Geniş bir borcama kavurduğunuz kadayıfların yarısını döşeyin Üzerine muhallebinin tamamını dökün ve kalan kadayıfları da en üste döşeyin Soğuk olarak servis edin