Devil’s food cake - şeytan kek

şeytan kek tarifi - şeytan kek nasıl yapılır
Malzemeler:


300 gr un

3 yemek kaşığı kakao

yarım cay kasıgı tuz

1 cay kasıgı karbonat

1 paket kabartmatozu

120 gr tereyağı

200 gr şeker

2 yumurta sarısı

2 yumurta akı

175 ml tuzsuz ayran koyu olmasın

25 cm çember kalıp

kreması için

300 ml krema

yarım su bardağı şeker

1 paket vanilya



üzerine:

erimiş bitter çikolata

Yapılışı:

unu, kakaoyu, kabartmatozunu, karbonatı ve tuzu eleyin yumurt aklarını katılasana kadar cırpın kenara alın yağı ve sekeri cırpın krema kıvamına gelene kadar içine yumurta sarılarını ekleyın tekrar cırpın ayranı ekleyın karıstırın unun yarısını ılave edın karıstırın yumurta aklarını ılave edın karıstırın gerıye kalan un karısımını ılave edın karıstırın yaglanım kalıba dokun duzeltın onceden ısınmıs 175 derecede 1 saat pişirın arada kontrol edın

soguyan keki ortadan ıkıye kesın arasına sekerle bırlıkte cırpılmıs katılasmıs kremayı surun dıger kek katını yerlestırın uzerıne erımıs cıkolata surun dolapta 2 saat dınlendırın servıs yapın