YAŞ PASTA

Yaş Pasta

MALZEMESİ
4 adet yumurta
2,5 fincan toz şeker
1 paket kabartma tozu
3 fincan un
Yarım çay bardağı sıvıyağı
2 tatlı kaşığı kakao

Üzeri için gerekli olan malzemeler:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

Kekin üzerini ıslatmak için:
1 su bardağı soğuk süt

TARİF
Öncelikle derin bir karıştırma kabının içinde; 4 adet yumurta ile 2,5 fincan toz şekeri mikserin orta devriyle ya da çatalla iyice çırpalım
Sonra sıvıyağı ekleyerek çırpmaya devam edelim 1 paket kabartma tozu ve 3 fincan unu, iki tatlı kaşığı kakao ile beraber ilave edip, mikserle çırpmaya devam edelim Kare veya dikdörtgen orta boy bir fırın kabının içini yumuşamış margarinle yağlayıp, hazırladığımız karışımı dökeceğiz
175 derecede en az 30 dakika pişirelim Kekimizi fırından çıkarır çıkarmaz üzerini sütle ıslatalım Bir kenarda bekletelim
Diğer yandan, 1 su bardağı sütü ve 1 paket krem şantiyi de çırpıp, ıslattığımız kekin üzerine dökelim Ve buzdolabına koyalım Krem şanti iyice sertleşinceye kadar 2-3 saat kadar bekletelim Çıkarıp, servise sunalım Eğer krem şantinin üzeri çatlamaya başlamışsa bu görünümü kapatmak için bir yemek kaşığı kakaoyu serpiştirebilirsiniz