Limonlu Kuşüzümlü Kurabiye

limonlu kurabiye - limonlu kuşüzümlü kurabiye tarifi - kurabiye nasıl yapılır

MALZEMELER:


* 110 gr tereyağı (oda ısısında yumuşamış)

* 1 su bardağı şeker

* 1/4 su bardağı yoğurt (biraz ılınınca kullanın)

* 1 büyükçe yumurta

* 1 /4 tatlı kaşığı kabartma tozu

* 1/4 tatlı kaşığı tuz

* yarım su bardağı kuş üzümü

* 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

* aldığınca un (tarifte 1,5 su bardağı diyordu ama az geldi)


YAPILIŞI:


1 Yağı ve şekeri çırpıcı ile karıştırın

2 Yoğurt ve yumurtayı da katıp tekrar çırpın

3 Başka bir kapta kabartma tozu, tuz, kuşüzümü, limon kabuğu rendesi ve 1,5 su bardağı unu kaşıkla karıştırın

4 Karıştırdığınız kuru malzemeyi ıslak malzemenin üzerine boşaltın ve elinizle hafifçe karıştırın

5 Un ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın

6 Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin

7 Önceden ısınmış 170 dereceli fırında 20 dakika pişirin

8 Soğuyan kurabiyeleri ağzı kapalı bir kapta muhafaza edin

Notlar:


1 Varsa cup ve teaspoon ölçüleri kullanın Eğer yoksa büyük boy (yaklaşık 240 gr alan bir bardak kullanın)

2 Tatlı kaşığı ölçülerini silme kullanın, dolu dolu olmasın