Kahveli Kurdele Kek

Malzemeler


3 yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

3 su bardağı un

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya


3 kaşık nescafe (klasik)


Yapılışı


Yumurta ve şekeri, şeker eriyip yumurta kabarıncaya dek çırpalımİçerisine sıvıyağı sonra sırasıyla ayrı bir kapta çırptığımız yoğurdu ilave edelim1 paket vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edelimÜzerine un ve kabartma tozu ekleyerek homojen bir karışım elde edelim ve çırma işlemini tamamlayalımHazırladığınız karışım 2/3’ünü margarinle yağlayıp, unladığınız kek kalıbına boşaltalım, geri kalan 1/3 lük kısıma toz haldeki neskafeyi ekleyip karıştıralımNeskafeli hamuru kalıbın içindeki beyaz kek hamurunun üzerini örtecek biçimde kaba döküp bir çatalla kekin derinlemesine spiraller yapalım ve bu kahveli kısmın beyaz kısmın içine girmesini sağlayalım Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirelim, bir bıçak yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edelim (batırdığınıda bıçak temiz çıkıyorsa pişmiş demektir), soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım ve afiyetle yiyelim