Ay Kurabiye |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Ay Kurabiye![]() Malzemeler 200 gr tereyağı 1 adet yumurta akı 1 bardak pudra şekeri Aldığı kadar un Yarım paket kabartma tozu İçi için 1 kâse kırılmış ceviz 1 kâse kuru üzüm Yapılışı: Hamurumuzun malzemeleri karıştırılarak yoğrulur Elde edilen hamur 2'ye ayrılarak açılır Çok ince olmayan yufkalar 8'e kesilir Her bir parçanın kalın olan kısmına biraz ceviz, kuru üzüm karışımı koyularak sarılır ve ay şekli verilerek yuvarlanır 170 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirilir Pudra şekeri serpilerek servis edilir![]() |
|
|
|