Narlı Kremalı Pasta

pasta tarifleri - pasta kreması nasıl yapılır - narlı pasta tarifi

Narlı ve kremalı pasta malzemeleri


2 nar


4 su bardağı un


4 yumurta


1 su bardağı süt


3 çorba kaşığı kakao


1 tatlı kaşığı toz Türk kahvesi


2 çorba kaşığı pirinç unu


1 paket kabartma tozu


1 paket vanilya


150 gr tereyağı


1 su bardağı tozşeker

Krema için


3 su bardağı taze sıkılmış nar suyu


1 su bardağı su


1 su bardağı tozşeker


35 çorba kaşığı buğday nişastası


1 su bardağı labne peyniri

Narlı ve kremalı pasta hazırlanışı


Narları soyup tanelerini ayıklayın

Yumurtaları bir kabın içine kırın

Tozşekeri ekleyip mikserle köpük köpük olana kadar çırpın

Süt ve oda ısısında yumuşatılmış t

ereyağını ekleyip çırpmaya devam edin


Un, pirinç unu, kakao, kahve, kabartma tozu

ve vanilyayı ayrı bir kapta harmanlayıp

yumurtalı karışıma ilave edin

Düzgün bir hamur elde edene kadar çırpın

Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin

Fırından alıp soğumaya bırakın Keki enine ortadan ikiye kesin


Nar suyu, su, tozşeker ve nişastayı tencereye alın

Kısık ateşte koyulaşıncaya kadar devamlı karıştırarak pişirin

Ocaktan alıp karıştırarak soğutun

Labne peynirini ekleyip tahta kaşıkla karıştırın

Kremayı kekin alt tabanın üzerine

kalın tabaka halinde yayıp üzerine nar tanelerinin yarısını serpiştirin

Üzerini diğer dilimle kapatın

Kalan kremanın 2 çorba kaşığı kadarını

süslemede kullanmak için sıkma torbasına doldurun

Kalan kremayı kekin üzerine yayın

Süsleme için ayırdığınız kremayla pastanın ortasını süsleyin

Kalan nar taneleriyle süsleyip servis yapın

Narlı ve kremalı pasta artık hazır, afiyet olsun