Kiraz Şekerlemeli Bisküvi

Malzemeler :


250 gr Pirinç

3/4 Su Bardağı Süt

3 Çorba Kaşığı Şeker

1 Adet Limon

1 Adet Yumurta

Sıvı Yağ

5 Çorba Kaşığı Un

8 Adet Kiraz Şekerlemesi

1 Paket Vanilya

Pudra Şekeri

Bir Tutam Tuz


Tarifi:


Süte 3 çorba kaşığı şeker ilave ederek kaynatın Vanilya ve bir tutam tuz ilave edin Pirinci süte ekleyerek tencerenin kapağını kapatın Yaklaşık 20 dakika kadar pirinçler sütü çekinceye kadar pişirin


Ocaktan indirip bir limon kabuğu rendesini karıştırın Yumurta ve 2 çorba kaşığı unu ilave edin Karıştırıp pirinç soğuyuncaya kadar bekleyin Pirinçten ceviz büyuklüğünde parçalar koparıp avucunuzla yassılatın


Ortasına baş parmağınızla bir çukur açarak hafifçe unlayın Kızgın yağda pişirin Süzgeçle çıkarıp kağıt havlu üzerinde yağı süzülene dek bekletin Üzerine pudra sekeri serpip, ortasındaki oyuklara yarımşar kiraz şekerlemesi yerleştirin Sıcakken servis yapın


alıntı