Kurbağa Kurabiyeler

MALZEMELER:


130 gr oda ısısında tereyağı ya da margarin,

Yarım su bardağı pudra şekeri,

1,5 su bardağı un,

2 çorba kaşığı kakao


YAPILIŞI:


Kakao dışındaki malzemeleri yoğuralım Biri birinden biraz daha küçük iki parçaya ayıralım, küçük parçaya kakao ekleyip tekrar yoğuralım Beyaz hamurdan ceviz kadarını alıp top şeklinde yuvarlayalım Elimizle ya avucumuzun içinde ya da düz bir yüzeyde avuç içi kadar açalım


Kakaolu hamurdan, açtığımız hamurun yarısı kadar bir parça koparalımYuvarlayıp beyaz hamurun üzerine koyalım Beyaz hamuru kapatalım İki elimizin arasında yavaşça oval olarak yuvarlayalım ve birleşim yerlerini kaybedelim Keskin bir bıçak yardımı ile ön kısmını dikkatlice ağız oluşturmak üzere keselimBacakları oluşturmak üzere arka kısmı şekildeki gibi bıçakla iki yandan kesip hafifçe ayıralım Sırtına bıçakla çizik atalım


İki adet boncuk şeker ya da damla çikolata ile gözleri yapalım Tepsiye koyduğumuz kurbağanın ağız açıklığını kaybetmemesi için iki adet kuru nohutla destek yapalım


180 dereceye ısıttığımız fırına kurabiyelerimizi koyup, koyar koymaz ısıyı 100 dereceye düşürelim Yaklaşık 20-25 dakika kurabiyelerin pembeleşmesini beklemeden pişirelim



alıntı