Krep

Krep Tarifi - Krep Nasıl Yapılır - Krep Malzemeleri



Malzeme Listesi


2 Su Bardağı Un

3 Su Bardağı Süt

3 Adet Yumurta

1 Çay Kaşığı Şeker

1 Çay Kaşığı Tuz

2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ


Krep Nasıl Yapılır?


1 Krep hamurunu hazırlayacağınız kabın içine un ve tuzu koyarak harmanlayın Eğer tatlımsı bir tad elde etmek istiyorsanız bir çay kaşığı şeker de ilave edebilirsiniz


2 Başka bir kapta ve mümkünse çırpma kabında yumurta ve sütü el blendırı ile ya da çırpıcı ile tamamen karışana kadar çırpın


3 Yumurtalı karışımı yavaş yavaş unun üzerine dökün ve hiç topaklanma olmayana dek blender ya da çırpıcı ile karıştırın


4 Krebi pişirmek için mutlaka teflon tava tercih edin Tavanın ortasına bir yemek kaşığından da az olacak şekilde sıvıyağ dökün


5 Tava ve yağ kızardıktan sonra hazırladğınız harçtan bir kepçe alarak, tavanın ortasından başlayarak yavaşça dökün ve 20 cm eninde bir krep oluşacak kadar dağılmasını sağlayın


6 Orta hararetli ateşte altı kızarana kadar pişirdikten sonra sptaula ile krebi çevirin ve iki tarafını da pişirdikten sonra servis tabağına alın


7 Yeni bir krep için de tavaya yine az miktarda yağ dökün


8 Bu ölçülerle yaklaşık 20 tane krep elde edebilirsiniz

Not:

Krebi dilediğiniz tatlı ve tuzlu sosla (reçel, bal, dondurma, peynir ve maydanoz, ıspanaklı harç) ile birlikte servis edebilirsiniz


Afiyet Olsun