Çikolatalı Hindistan Cevizli Kareler

çikolatalı kek nasıl yapılır - çikolatalı hindistan cevizli tatlı tarifi - kek nasıl yapılır

MALZEMELER:


* 100 gr tereyağı (oda ısısında)

* 1 su bardağı pudra şekeri

* 2 yumurta

* 1,5 su bardağı kekun

* 1 tatlı kaşığı kabartma tozu (silme)

* 2 yemek kaşığı kakao

* 1 tutam tuz

* 2 yemek kaşığı süt

Üst Kaplama İçin:


* 150 gr bitter çikolata

* 4 yemek kaşığı pudra şekeri (tepeleme)

* 30 gr tereyağı

* 6 yemek kaşığı su


Üzeri İçin:


* hindistancevizi rendesi

YAPILIŞI:


1 Tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıcı ile çırpın

2 Yumurtaları ekleyerek tortu kalmayana dek iyice çırpın

3 Unu, kabartma tozunu, tuzu ve kakaoyu karıştırın, yumurtalı karışıma eleyin Sütüde katarak tahta bir kaşıkla hamuru homojen kıvama gelene kadar yavaşça karıştırın (kıvamı koyu oluyor, endişelenmeyin)

4 Kek hamurunu yağlı kağıt serdiğiniz en küçük boy kare borcama eşit bir biçimde yerleştirin (dökün demiyorum çünkü imkansız)

5 170 dereceli önceden ısıttığınız fırında 20 dakika pişirin ve soğumaya bırakın

6 Bu arada üst için gerekli çikolata, tereyağı ve suyu bir cezveye alın, kısık ateşte ara sıra karıştırarak çikolataları eritin, ocaktan alıp ılımasını bekleyin

7 Ilıyan malzemeye pudra şekerini katıp karıştırın

8 Keki 16 eşit kareye kesin, her bir kareyi çikolatalı sosa batırın (her yeri sosa bulansın), sosta biraz bekletip çıkartın ve hindistancevizine bulayın Biraz dinlendirip servis edin