Şapka kurabiye

Malzemeler:


2 su bardağı un

2 çay bardağı nişasta

150 gr tereyağ

2 adet yumurta

1 çay kaşığı karbonat

1 tatlı kaşığı tarçın

1 tatlı kaşığı kakao

üzerini süslemek için :şeker hamuru, boncuk şekerleme,

damla çikolata, bal

HAZIRLANMASI


Hamur için olan malzemelerden kakao hariç bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında bir kurabiye hamuru elde ediyoruz


Hamurumuzu iyice yoğurduktan sonra ikiye bölüyoruz Böldüğümüz hamurun bir tanesine kakaomuzu ekleyip tekrar yoğuruyoruz Böylece kakaolu bir hamur elde etmiş oluyoruz


Daha sonra kurabiye hamurumuzu merdaneyle açıp yuvarlak kurabiye kalıplarıyla küçüklü büyüklü kurabiye hamurumuzdan şekiller kesiyoruz Kurabiyelerimizi yağlanmış tepsiye diziyoruz180 derecedeki önceden ısıtılımış fırında 20 dk kadar pişiriyoruz


Pişip soğudukdan sonra üzerini süslemek için şeker hamurumuzu merdane yardımıyla açıyoruzAynı kurabiye kalıplarını kullanarak yuvarlak şekilerimizi kesiyoruzKurabiyelerimizin üzerine şeker hamurnu yapıştırmak için bal kullanıyoruz


İsteğinize bağlı her çeşit şekli verebilirsiniz