![]() |
Arzu Pastası |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Arzu PastasıArzu Pastası Tarifi - Arzu Pastası Nasıl Yapılır - Arzu Pastası Malzemeleri ARZU PASTASI 1 tatlı kaşığı rafine yağ 6 yumurta sarısı 4 çorba kaşığı toz şeker 150 gr (1 su bardağı) badem (çekilmiş) 2 çorba kaşığı süt 6 yumurta akı Üstünün kreması: 500 gr pudra şekeri 2 çorba kaşığı sıcak su 1 yumurta akı 1 kahve kaşığı badem esansı (isteğe bağlı) 75 gr (1/2 su bardağı) kabuksuz kıyılmış badem ![]() Önce, fırınınızı orta sıcaklıkta (150'C) ısıtınız ![]() 25X40 cm ![]() ![]() Yumurta sarıları ile şekeri bir kapta çırpma teli yada mikser ile çırpınız ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tepsiyi fırından çıkarınız; 5 dakika soğumasını bekleyip, keki dikkatlice tepsiden alarak üstüne mısır nişastası serpilmiş bir yağlı kâğıda çeviriniz ![]() ![]() ![]() ![]() Kabı ateşten indirip, kremanın oda ısısına gelmesini bekleyiniz ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Kalan kremayı pastanın üstüne ve yanlarına sıvayınız, kıyılmış bademlerle süsleyip servis ediniz ![]() |
![]() |
![]() |
|