Fındıklı Milföy Pasta

milföylü pasta tarifleri - fındıklı pasta tarifi - milföylü tatlı tarifleri

Fındıklı milföy pasta malzemeleri

6 kare milföy hamuru

6 kedi dili bisküvi

1 su bardağı iri çekilmiş fındık

1 çay bardağı pudra şekeri
Krema için

4 yumurtanın sarısı

15 su bardağı süt

15 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı mısır nişastası

1 çay bardağı toz şeker

1 limonun rendelenmiş kabuğu

Fındıklı milföy pasta hazırlanışı


Milföyleri yağlı kağıt üzerine aralıklı olarak yerleştirin

İki tanesini hafif üst üste gelecek şekilde yerleştirip

parmak uçlarınızla bastırarak yapıştırın

Üzerlerini çatalla yer yer delin ve kağıtla birlikte fırın tepsisine yerleştirin

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında

10-15 dakika pişirin Fırından çıkarıp soğumaya bırakın

Milföylerin kenarlarını keserek düzeltin


Yumurta sarıları ve şekeri tencereye alıp köpük köpük olana kadar çırpın

Un ve limon kabuğunu ekleyip çırpmaya devam edin

Sütü azar azar ilave edin Kısık ateşte devamlı

karıştırarak koyulaşana kadar pişirin

Ocaktan alıp mikserle çırparak soğutun


Milföyleri arasına kremayı kalın bir kat

halinde yayıp üst üste yerleştirin

Kedi dili bisküvileri robota alıp un halinde ezin

Fındık ve kalan kremayı ekleyip karıştırın

Pastanın kenarlarını fındıklı kremayla sıvayın

Üzerine pudra şeker serpin

Demir şişi ocağın üzerinde kızdırıp şekerin üzerine

kare motifler oluşturacak şekilde sürerek şekerin karamelize olmasını sağlayın

Dilimleyip servis yapın