Yerfıstıklı Kurabiyeler

Yerfıstıklı Kurabiye Tarifi - Yerfıstıklı Kurabiyenin Yapılışı - Yerfıstıklı Kurabiye Nasıl Yapılır
Malzeme:


3,5 su bardağı Un

4 çay bardağı Kakao

1,5 çay kaşığı Kabartma Tozu

1/2 çay kaşığı Tuz

20 gr Teremyağ

1 çay bardağı Mısırözü Yağı

4 çorba kaşığı toz şeker

4 çorba kaşığı esmer şeker

1 adet yumurta

1 su bardağı süt

1 çay kaşığı Vanilya

170 gr yerfıstığı ezmesi

125 gr Teremyağ

1,5 su bardağı Pudra Şekeri

Bir tutam Tuz



Un, kakao, kabartma tozu ve tuzu çukur bir kasede harmanlayın Ayrı bir kaba Teremyağ, sıvıyağ ve esmer şekeri ekleyin ve mikser yardımıyla birkaç dakika çırpın Yumurtaları ekleyip 2 dakika daha karıştırın Daha önceden hazırladığınız unlu karışımın yarısını süt ve vanilyayı ekleyin Biraz daha karıştırdıktan sonra unlu karışımın geri kalan kısmını ekleyin Karışımı çorba kaşığı dolusu parçalar alarak fırın tepsisine aralıklı olarak yayın Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 12-15 dakika kadar pişirin Fırından alın, ılınmaya bırakın Kurabiyeleri spatula yardımıyla tepsiden çıkartıp tamamen soğumaya bırakın İç malzemesini hazırlamak için yer fıstığı ezmesi ile Teremyağı çukur bir kaba alın Yüksek hızda mikserle karıştırın Mikserin hızını düşürün ve karışımın içine pudra şeker ilave edin Biraz tuz serpip yüksek hızda 3 dakika daha karıştırın Kurabiyeleri bir araya getirmek için bir kurabiyenin tabanına hazırladığınız iç malzemeyi sürün ve diğer kurabiyeyle birleştirin Bu işlemi diğer kurabiyeler için de uygulayın Servis yapın