Özel gün Pastaları İçin Süs

pasta süsleri - pasta süsü nasıl yapılır - nişan pastası süsleme - doğum günü pastası süsleri


MALZEME:


2 kilo pudra şekeri

25 gram jelatin

3 çorba kaşığı limon suyu

1 su bardağı su


HAZIRLANIŞI:


Jelatin,bir kabta yıkanır Sonra, 1 bardak su içinde ıslatılır

Jelatin buiunan kaba limon suyu ve şeker ilave edilir

Karışım eriyinceye kadar ateşe konur

Ateşten indirildikten sonra, "lastikleşinceye kadar" yoğurulur

Lastikleştikten sonra, üzerine "nemli bir bez" örtülüp 5 dakika kadar bekletilir

Genişçe bir tabağın içine pudra şekeri serpilir

Lastikleşen parçadan istenildiği kadar alınıp, bu tabak içinde istenilen şekiller yapılır

Bu işlem sırasında istenilen renkte "şeker boyaları" kullanılır


Not: Nişan, düğün veya doğum günleri için hazırlanan pastalarda kullanabilirsiniz



alıntı