Vişneli Peynirli Pasta

Vişneli Peynirli Pasta Tarifi - Vişneli Peynirli Pasta Nasıl Yapılır - Vişneli Peynirli Pasta Malzemeleri


Vişneli Peynirli Pasta


16 dilim için;

MALZEME

15 kilo vişne,

3 yumurta,

350 g ekşi olmayan süzme yoğurt,

150 g taze krema,

40 g şeker,

1 tatlı kaşığı nişasta,

2 çubuk vanilya

HAMUR MALZEME

120 g ekşi olmayan süzme yoğurt,

1 küçük boy yumurta,

60 g şeker,

1 tutam tuz,

1 paket vanilya,

4 yemek kaşığı sıvı yağ,

4 yemek kaşığı süt,

220 g un,

3 çeyrek paket kabartma tozu


HAMUR YAPIMI

1 Süzme yoğurdu bir süzgeçte süzülmeye bırakın Yoğurdu yumurta, şeker, tuz, yağ ve süt ile karıştırın

2 Unun yarısına kabartma tozu katın ve yoğurda karıştırın Kalan un ile hamur yoğurun


PASTA YAPIMI

1 Vişneleri yıkayarak kurulayın, çekirdeklerini çıkartın

2 Hamuru kağıtlı bir tepsiye koyarak açın

3 Yumurta aklarını sarılarından ayırın Aklarını köpürtün Süzme yoğurdu, taze krema, şeker, nişasta ve vanilya ile karıştırın Son olarak yumurta köpüğünü yedirin

4 Yumurtalı karışımı hamurun üstüne sürün, vişneleri dizin Fırını 200 derecede ısıtın Pastayı 30 dakika pişirin