Yoğun Çikolatalı Kurabiye

Malzemeler;

*125 gr oda sıcaklığında tereyağı

*1 su bardağı kahverengi şeker

*3 çorba kaşığı toz şeker

*4 çorba kaşığı kakao

*1 yumurta,

*1 + 3/4 su bardağı un

*1 paket kabartma tozu

*1/2 çay kaşığı tuz,

*1 su bardağı iri parçalara bölünmüş çikolata
Hazırlanışı;

1Önce tereyağı ve şekeri mikserde şeker eriyinceye kadar çırpın ( Ben bu süreyi kısa tuttuğum için şekerler tam erimemişti ve yerken kıtır kıtır ağıza geliyordu:( )

2Sonra diğer malzemeleride ekleyerek çırpın

3 Oldukça yumuşak bir hamur oluyor, telaşlanıp un eklemeyin( Dikkat;yumuşak oluyor derken yinede ele yapışmıyor)

4fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve varsa dondorma kaşığı ile yoksa normal kaşıkla hamurdan parçalar alarak yağlı kağıda koyun

5 Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin İyice soğuduktan sonra servis yapın Afiyet olsun