şekerli kurabiye |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
şekerli kurabiyeMalzemeler: 125 gr yumuşak margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 5 çorba kaşığı toz şeker 5 çorba kaşığı hindistan cevizi vanilya kabartma tozu aldığınca un Üzeri için Bir yumurta akı,2 çorba kaşığı toz şeker ![]() Yapılışı Tüm malzemeyi yoğurup sert bir hamur hazırlıyoruz Bu hamurun kıvamı öyle dağılmayan cinsten olmayacak Tezgahta yoğururken birbirini zor tutmalı Ceviz büyüklüğünde kurabiyeler hazırlayıp yumurta akı ve tozşeker buluyoruz![]() Fırında 175 derecede kuruyana kadar pişiriyoruz Pişme süresinin ortalarında tepsiyi bir alt seviyeye indirirseniz üzeri kızarmadan altı daha iyi kuruyor Afiyet olsun
|
|
|
|