Anneler Günü Pastası

Anneler Günü Pastası tarifi - Anneler Günü Pastası nasil yapilir



Malzemeler:


* 4 yumurta (oda sıcaklığında)

* 1 su bardağı şeker

* 1 paket vanilya

* 1 çay bardağı sıvı yağ

* 1,5 su bardağı un

* 1 paket kabartma tozu

Yapılışı:


Yumurta ve şeker iyice çırpılır, içine vanilya ilave edilir Diğer yandan un, kabartma tozu 2 kez elenip karışıma yavaş yavaş ilave edilir


Katı yağ ile yağlanmış 20 santimlik kek kalıbına dökülür


Önceden ısıtılmış 180C’lik fırında 30-40 dakika pişirilir


Piştikten sonra kalıptan çıkarılıp soğutulur



Öneri: Eğer pandispanyayı 1 gün önceden hazırlarsanız pastanız daha lezzetli olacaktır


Saklama önerisi: Kalıptan çıkardığınız pandispanyanız ılındıktan sonra streç film ile hava almasını önleyecek şekilde sarıp serin ve kuru bir yerde muhafaza edebilirsiniz


Krema


Malzemeler:


* 500 gr süt

* 2 çay bardağı toz şeker

* 1 çay bardağı un

* 2 tatlı kaşığı buğday nişastası

* 1 yumurta sarısı

* 1 paket vanilya


Bütün malzemeyi soğukken tencereye koyup, mikser ile çırpalım Daha sonra ocağa koyup devamlı karıştırarak (puding gibi) pişirelim Kıvamı gelince ve kaynayınca ocaktan alalım ve ara sıra karıştırarak soğutalım

Öneri: Eğer kremanızın parlak olmasını isterseniz içine 1 çorba kaşığı katı yağ kayıp ılınırken yağıda yedirebilirsiniz



Keki ıslatmak için:


* 2 su bardağı su


* 2 çorba kaşığı nescafe



Üzerini kaplamak için


* 1 su bardağı süt


* 1 paket krem şanti



PASTANIN YAPILIŞI:


Hazırlamış olduğumuz pandispanyayı enine 3’e bölelim


Öneri: benim pandispanyalarımın üzeri piştikten sonra dümdüz olmuyor, bunu beceremiyorum J Bu nedenle de pandispanyanın altını pastanın üzeri olacak şekilde yerleştiriyorum


Pandispanyaların aralarını nescafe ile ıslatıp arasına kremanın yarısını döküyorum Bu işlemi yaparken de kelepçeli kek kalıbının kelepçesini pandispanyanın etrafına yerleştiriyorum Bu, kekimiz kreması ile dinlenirken düzgün bir şekil almasını sağlayacaktır


Kekin 2 parçasını kremanın üzerine döküp, kalan kremayı da döküp son kek parçasını en üstte koyalım ve buzdolabında yaklaşık 1 saat dinlendirelim


Yaklaşık 1 saat sonra pastamızı dolaptan çıkaralım


Pastanın etrafından kelepçeyi dikkatlice çıkarıp hazırlamış olduğumuz krem şanti ile pastanın etrafını düzgünce kaplayalım


Daha önceden hazırlamış olduğum şeker hamurundan kalpleri ve çiçekleri dilediğimce pastanın üzerine yerleştirdim

Süsleme önerisi: isterseniz yağlı kağıttan küçük sıkma torbaları yapıp krem şantiyi gıda boyası ile renklendirip pastanın üzerine şekiller yapabilirsiniz Ben küçük noktalar yapmayı tercih ettim


Afiyet olsun



ALINTIDIR