Grissini

grisini tarifi - evde grissini yapımı

Malzemeler


100 gr tereyağı


25 gr margarın


1 yumurta akı (sarısı üstüne sürülüyor


yarım su bardağı zeytinyağı (daha da gevrek oluyor )


yarım bardak su


yarım limonun suyu


tuz , şeker


kabartma tozu


aldığı kadar un (hamurun kıvamı yumuşak oluyor )


ve pek tabii isterseniz susam ve çörek otu

Hazırlanışı


Bu malzemelerin hepsini yoğuruyorsunuz sonra küçük parcalardan hamuru uzatıp tepsiye dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı ve susamları ekleyip 200 derecelik bir fırına koyuyorsunuz , ben fırının orta rafının bir üstüne koydum üstleri kızardı ve ince olduğu için içi de hemen pişti , renk değiştirdiğinde ise hazır olmuş demektir Aman dikkat diyorum bu hamur pek unutmaya gelmiyor hemen kararıveriyor






Afiyet Olsun