Acılı Ekmek |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Acılı EkmekAcılı EkmekTarifi - Ekmek Yapılışı - Galeta Nasıl Yapılır - Acılı Ekmek Malzemeleri Malzemeler * 2 adet Ekmek Hamuru * 2 çay bardağı eritilmiş Margarin * 1 su bardağı Ceviz * 1 adet Soğan * 1 çorba kaşığı Biber Salçası * 1 tatlı kaşığı Pul Biber * * 4-6 Kisilik * Mutfak: Belirsiz Hazırlanışı Ekmek hamurlarını 1 çay bardağı erimiş margarin ile yoğurun 5 dakika dinlenmeye bırakın Bu arada bir kapta dövülmüş cevizi, ince kıyılmış soğanı, biber salçasını, pulbiberi ve kalan l çay bardağı margarin karıştırın Dinlenmiş hamuru temiz bir zemin uzerinde, 2 karış uzunluğunda dikdörtgen açın Üzerine cevizli harcı yayıp, kenarlarını ortaya doğru katlayın Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına koyup, önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin Piştikten sonra fırından çıkarıp dilimleyin, servis yapın Afiyet Olsun |
|