PıRASA BÖREĞI |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
PıRASA BÖREĞIMALZEMELER 4 adet pırasa 3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1/2 kg mısır unu 100 gr beyaz peynir 1 su bardağı yoğurt 2 su bardağı sıvı yağ 1 5 çay kaşığı karbonatşeker tuz HAZIRLANIŞI Pırasaları soğan gibi doğrayın, iki su baradağı yağ ile pembeleşinceye dek kavurup, soğumaya bırakın İçine bir su bardağı yoğurt, 3 adet yumurta, tuz, biraz şeker ve karbonat koyup karıştırın Son olarak mısır ununu ilave edip sıvı bir hamur haline getirin, yağlanmış orta boy bir tepsiye döküp,yayın ve kızgın fırında pişirin
|
|
|
|