Ispanaklı Sütlü Krep

ıspanaklı krep nasıl yapılır

Malzemeler,


* 250 gr ıspanak

* 4 yumurta

* 1 su bardağı süt

* Yeterince un

* Tuz

* 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı,


1 Ispanakları iyice yıkayıp süzdükten sonra ince ince kıyın

2 Bir miktar su ile ıspanakları haşlayın

3 Soğuması için kenarda bekletin

4 Yumurta, süt, tuz ve yeterince unu karıştırarak akışkan bir hamur elde edin

5 Teflon tavaya sıvı yağ ekleyip kızdırın

6 Krep hamurunda kepçe ile alıp tavaya dökün

7 Kreplerin iki tarafını da pişirin

8 Her birin krebin için ıspanaklı harçtan ekleyip sarın

9 Sıcak olarak servis yapın