Trabzon Kıymalısı |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Trabzon KıymalısıTrabzon Kıymalısı tarifi - Trabzon Kıymalısı yapılışı - Trabzon Kıymalısı malzemeleri Malzemeler 350 gr Hamur, 200 gr Orta yağlı kıyma, bir miktar soğan, maydanoz, az miktarda domates ve arzu edilirse acı biber Yapılışı Yuvarlak şekilde (değermi) açılan hamur içine hazırlanan kıyma ve malzemesi konularak çiğ olarak fırında pişirilir Pişirme anında kıyma birkaç kez karıştırılır Arzuya göre yumurta ve az yağ konulabilir |
|