Mısır Ekmeği

Mısır Ekmeği Tarifi - Mısır Ekmeği Nasıl Yapılır - Mısır Ekmeği Malzemeleri



MALZEMELER:


3 su bardağı mısır unu

1 tatlı kaşığı tuz

3 su bardağı sıcak su

(el yakmayacak kadar sıcak)

Yağlamak için tereyağı

1 çorba kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı çörekotu




Mısır Ekmeği Tarifi


Fırını 220 derecede ısıtın Mısır ununu geniş bir kaba koyun, üzerine tuzu serpin El dayanacak kadar sıcak suyu ilave edip iyice yoğurun Geniş bir tepsiyi yağlayın Hazırladığınız hamuru tepsiye dökün, üzerini kaşığın tersiyle düzeltin Üstüne elinizle yoğurdu sürün Daha sonra elinizin yanıyla kare kare izler yapın Çöreotunu serpin Kızgın fırında altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirin Dinlendirip dilediğiniz biçimde dilimleyerek mısır ekmeğini servis yapın


NOT: Özellikle Karadeniz Bölge’sinin vazgeçilmezlerinden olan mısır ekmeğini dilerseniz yarı buğday, yarı mısır unu kullanarak yapabilir, daha yumuşak olmasını istiyorsanız hamuruna 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve 1-2 çorba kaşığı da yoğurt koyabilirsiniz