Kaçamak |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
KaçamakKAÇ KİŞİLİK: 6-8 HAZIRLAMA SÜRESİ: 20 dk PİŞME SÜRESİ: dk Malzemeler: 8 su bardağı su Aldığı kadar mısır unu 20 gr tereyağı Tuz Üzeri için: Lor peyniri Hazırlanışı: * Suyu bir tencereye alıp kaynatın Tuzunu ekleyip karıştırın Mısır ununu azar azar eklerken tahta kaşıkla sürekli karıştırın Kek hamuru kıvamına gelince tahta kaşığı 2-3 yerine batırıp 1 dakika daha pişirerek suyunu çektirin Katılaşınca ocaktan alıp tepsiye boşaltın * Tereyağını bir tavada kızdırıp üzerine gezdirin Tahta kaşıkla yedirerek iyice karıştırın Kaşığın sırtı ile üzerini düzeltin Lor peyniri serpiştirip sıcak olarak servis yapın |
|