 |
Berliner |
 |
06-27-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Berliner Malzemeler : Un 400 g Süt 25 g Margarin 50 g Toz şeker 40 g Yaş maya 25 g Yumurta 2 adet Tuz 7 g KIZARTMAİÇİN Ayçiçek Yağı ÜSLEME İÇİN Kayısı marmelatı Çikolata Pudra şekeri Hazırlanışı: Unun ortası açılıp bütün malzemeler koyulur ve yoğrulur  Hamur üstü örtülü olarak 5 dakika dinlendirilir Küçük parçalara bölünür, el ile yuvarlak şekil verilerek unlanmış bir bezin üstüne dizilir Kurumaması için üzeri örtülür Mayalanması için ılık ortamda 20-30 dakika bekletilirHamurlar orta ateşte yağın içine atılır Yağın içindeki berlinerler renk alınca bir kevgir ile ters yüz edilip diğer yüzlerin de pişip renk alması sağlanırYağın içinden çıkanlan berlinerler soguduktan sonra içlerine ucunda küçük duy bulunan sıkma torbası ile marmelat şırınga edilir Üstlerine pudra şekeri serpilir Eritilmiş çikolataya batınlarak süsleme yapılır alıntı |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.