Örgü Poğaça

poğaça tarifleri - örgü poğaça nasıl yapılır - poğaça tarifi



Örgü poğaça malzemeleri


125 gr margarin (oda ısısında)


100 gr rendelenmiş beyaz peynir


Yarım paket yaş maya


1 yemek kaşığı toz seker


15 tatlı kaşığı tuz


1 tatlı kaşığı pul biber


1 tatlı kaşığı kekik


2 yumurta (birinin sarısı üzeri için)


4 su bardağı elenmiş un


1 su bardağı süt


Susam

Örgü poğaça hazırlanışı


Sütü ısıtıp şeker ve mayayı içine ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın

Margarin, peynir, yumurta, tuz, pul biber, kekik ekleyip karıştırın

Unu azar azar ekleyip yoğurun

Gerekirse un ilavesi yapın Üzerini örterek 40 dakika mayalandırın

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar

kopartıp uzatarak şerit şekli verin ve üçer tanesinin uçlarını birleştirerek

saç örgüsü şeklinde örün

Yağlı kağıt serili tepsiye dizin

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirin ve

180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin

Servis yapın