 |
Nohutlu ekmekler |
 |
06-27-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Nohutlu ekmeklerMalzemeler: 1 Kase Yoğurt 3 Kg Un Nohut Yeterince Kaynar Su 1 Tatlı Kaşığı Tuz Üzerine: Isıtılmış Sıvı Yağ Hazırlanışı : Nohutları kuru olarak kırın  Hamur yoğuracağınız kaba aktarınUnu ilave edin1 talı kaşığı tuzu ekleyinYarım su bardağı kaynar suyu unun üzerine dökünTahta bir kaşıkla malzemeleri karıştırınÜzerine büyükçe kuru bir bez örterek,çok sıcak bir yerde 10 saat bekletinSonra üzerine yeterince tuz ekleyin Malzemeler özleşene dek yoğurunÜzerine yine kuru bir bez örterek,çok sıcak bir yerde 3 saat bekletinSonra hamurun üzerine bir çukur açınBu çukurdan hamuru ateşle tutuşturunEğer ateş parlıyorsa,hamurun mayası olmuş demektirHamuru tekrar yoğurun İçinde kaynar su bulunan bir tencerenin üzerinde hamuru kabarana dek bekletinTekrar yoğurunTepsiyi yağlayın Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparınYuvarladıktan sonra tepsiye yan yana dizinHamurların üzerine sıcak sıvı yağ sürünÖnceden ısıtılmış orta ısılı fırında, hamurların üzeri kızarana dek pişirinNot: Bu ekmeğin çok sıcak bir ortamda hazırlanması gerekir |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.