![]() |
Cevizli Tahinli Çörek |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Cevizli Tahinli ÇörekMALZEMELER 3 Su bardagi un 1 Paket margarin (oda sicakliginda erimis) 2 Çorba kasigi yogurt 1 Çay kasigi kabartma tozu Tuz 1 Su bardagi süt 1 Çay bardagi ayçiçek yagi 4-5 Çorba kasigi tahin 1 Adet yumurta sarisi Bir miktar dövülmüs ceviz YAPILIŞ TARİFİ Hamur yoguracaginiz kaba unu koyup, ortasini havuz gibi açin ![]() 1 Paket margarin, 2 çorba kasigi yogurt, 1 su bardagi süt, 1 çay kasigi kabartma tozu ve tuzu ekleyerek karistirin ![]() Yumusak bir hamur elde edene kadar yogurun ![]() Bir müddet hamuru dinlendirin ![]() Daha sonra hamuru ikiye ayirin ![]() Bir parçayi alip, yine ikiye ayirin ![]() Tabak büyüklügünde açip, aralarini ayçiçek yagi ile yaglayip, üst üste koyun ![]() Diger hamurada ayni islemi uygulayin ![]() Hamurlar bitene kadar bu islemi uygulayin ![]() Açtiginiz hamurlarin arasina 1 çorba kasigi tahin sürün ve dövülmüs ceviz serpin ![]() Yufkalari rulo yapin ![]() Üç parmak arayla kesip, tepsiye dizin ![]() Üzerlerine çirpilmis yumurta sarisi sürün ![]() Susam serpin ve önceden isitilmis firinda pisirin ![]() |
![]() |
![]() |
|