Muhallebili Laz Böreği |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Muhallebili Laz Böreğilaz böreği muhallebili börek - muhallebili laz böreği nasıl yapılır MALZEMELER Muhallebisi için : 1 kg süt 3 adet yumurta 15 bardak un yarım paket yağ 3 bardak şeker 1 fincan yoğurt Yufka için malzemeler : 1/2 kg un 2 yumurta 1 tatlı kaşığı limon suyu yarım fincan sıvı yağ HAZIRLANIŞI Muhallebinin yapılışı: Sütü, şekeri, unu, yumurtayı, yağı karıştırarak pişirin pişirdikten sonra içine vanilya ile bir fincan yoğurdu katın soğumaya bırakın Hamuru yoğurun, yarım saat dinlendirin baklava yufkası gibi açın yufkayı 8 cm genişliğinde uzun şeritler halinde kesin muhallebiyi kesilen şeritlere koyun ve muska şeklinde katlayarak kapatın Yağlanmış tepsiye dizin üstünede sıvı dökün Kızarıncaya kadar pişirin alıntı |
|