Kendini Lahmacun Sanan Börek

Kendini Lahmacun Sanan Börek - Kendini Lahmacun Sanan Börek Tarifi



Malzemeler :

3 yufka

250 grkıyma

1 soğan

2 domates

1 tutam maydanoz

3 taze sarımsak

Tuz, karabiber

Sıvıyağ

Üzeri için:


2 domates

3 biber

Hazırlanışı :

İlk olarak yufkaları açarak 4'e bölün Boş olarak rulo yapıp uç kısmına gelince biraz boşluk bırakıp iki ucunu birleştirin Dışarıda kalan kısmı içe katlayarak oval bir kase şeklini verin


İç harcı için ince doğranmış maydanoz, soğan, sarımsak ve kıymayı alarak karıştırın Domatesi de rendeleyip ekledikten sonra tuzunu ve yağını ayarlayarak iyice karıştırın


Yufkaların içini hazırladığınız harç ile doldurarak üzerine bir dilim domates ve 2 dilim biber koyarak yağlanmış tepsiye dizin 180 derecelik fırında pişirin