Ev Pidesi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Ev PidesiEv Pidesi-hamur pidesi =Malzemeler= Süre:45 dk - 8 Kişilik - Hamuru İçin: - 1 yumurta akı - 150 gr oda sıcaklığında yağ (margarin tereyağı) veya 1/2 sb dan biraz fazla zeytinyağı- 1 su bardağı yoğurt - 1 tatlı kaşığı tuz - 35-4 su bardağı un - 1 paket kabartma tozu - İç Harcı: - 4 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir - 2 domates rendesi - 1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz =hazırlanışı= İç harcını hazırlamak için öncelikle rendelenmiş beyaz peyniri domates rendesini ve ince kıyılmış maydanozu iyice karıştırın ![]() Hamur malzemelerinin hepsini karıştırın Hamuru istenilen büyüklükte pide şekline getirerek iç malzeme ile doldurun Üzerine yumurta sarısı sürün ve yeşil biber ile süsleyin 175 C fırında 25-35 dakika pişirin
|
|
|
|