Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
dikkat, edilecek, hususlar, turşu, yaparken

Turşu Yaparken Dikkat Edilecek Hususlar

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Turşu Yaparken Dikkat Edilecek Hususlar



turşu yapımı - turşu yapmanın püf noktaları - turşu suyunun hazırlanması - turşunun salamurası nasıl hazırlanır
Turşulara konacak tuzlu suyun oranı yumürta ile ölçülür


Tuzlu suya atılan taze yumurta suyun üstüne çıkarsa tuz miktarı turşu için yeterli demektir


Turşuların hava ile temasını kesmek gerekir


Bu bakımdan tuzlu su ve sirkenin turşunun üstünü örtmesine dikkat etmek lâzımdır


Ayrıca turşunun üstüne ağırlık koyarak kapatmak gerekir




alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.