Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
alabalık, çıkarma, filetosu

Alabalık Filetosu Çıkarma

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Alabalık Filetosu Çıkarma



alabalık filetosu nasıl yapılır - alabalık filetosu nasıl çıkarılır - alabalık filetosu nasıl hazırlanır



BALIĞIN İÇİNİN TEMİZLENMESİ


Bıçakla balığın kafasını kesip, karnını yararak içini boşaltın Sonra soğuksuyla yıkayın

KILÇIĞIN GEVŞETİLMESİ


Balığı tezgâha ya da kesme tahtasına yerleştirip, parmağınızla hafif hafif bastırarak baştan kuyruğa kadar kılçığını gevşetin

KILÇIĞIN AYIRILMASI


Balığı döndürüp, tezgâha ters yayın Bir elinizle baş tarafından tutup,bıçağı kılçık ile et arasına kaydırarak, kılçığı ayırın



alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.