![]() |
Alabalık Filetosu Çıkarma |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Alabalık Filetosu Çıkarmaalabalık filetosu nasıl yapılır - alabalık filetosu nasıl çıkarılır - alabalık filetosu nasıl hazırlanır BALIĞIN İÇİNİN TEMİZLENMESİ ![]() Bıçakla balığın kafasını kesip, karnını yararak içini boşaltın ![]() ![]() KILÇIĞIN GEVŞETİLMESİ ![]() Balığı tezgâha ya da kesme tahtasına yerleştirip, parmağınızla hafif hafif bastırarak baştan kuyruğa kadar kılçığını gevşetin ![]() KILÇIĞIN AYIRILMASI ![]() Balığı döndürüp, tezgâha ters yayın ![]() ![]() alıntı |
![]() |
![]() |
|