![]() |
Ekmek Mayası Nasıl Yapılır |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Ekmek Mayası Nasıl YapılırEkşi Maya Tarifi - Ekmek Mayası Tarifi - Ekmek Mayasının Hazırlanması Anadoluda bilinen ve çokça yapılan tadı hafif mayhoş ekmeklerin nasıl yapıldığnı merak ediyor musunz? Eğer merak ediyorsanız işin sırrı kullanılan ekmek mayasında ![]() Malzemeler; 1/2 kase oda sıcaklığında yoğurt Un Hazırlanışı; Yoğurdu derin bir kaba alın ve üxerine alabildiğince un ilave edip yoğurun ve üzerine temiz bir bez örtüp bir gece bekletin Kullanışı; Hazırladığınız mayayı oldukça cıvık bir kıvam alacak şekilde sulandırın ve ekmek yapacağınız una ilave edip yoğurun ve ekmeğiniz kabarana kadar bekleyin |
![]() |
![]() |
|