Fırında Limonlu Piliç |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Fırında Limonlu PiliçFırında Limonlu Piliç Tarifi - Fırında Limonlu Piliç Nasıl Yapılır - Fırında Limonlu Piliç Malzemeleri 1 adet bütün piliç 3,5 su bardağı tavuk suyu 2 adet limon 1/2 su bardağı light yoğurt Taze kekik Taze biberiye Tuz Karabiber Fırını 220°C'ye ayarlayın Kağıt havlu ile piliçin iç kısmını iyice silip içine ve dışına tuz, karabiber serpin Kekik, biberiye ve 1 adet çatalla delinmiş limonu tavuğun içine yerleştirin![]() Pilicin göğsü yukarı gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin Yoğurdu fırça ile tavuğun üstüne sürün Tavuk suyunu da ekleyip pilici fırına verin 45-50 dakika pişirin Her 10-15 dakikada bir tepside biriken suyu kaşıkla alıp pilicin üstüne yayın![]() Kurumasını engellemek için derisi kızarmaya başlayınca ters çevirip göğsünün üstüne yatırın Pişirme süresinin bitmesine 15 dakika kala tekrar ters çevirin Pilici dilimlediğiniz kalan limon ve sarımsaklı patates ile servis yapın![]() |
|
|
|