Kepekli Diyet Pankek

Kepekli Diyet Pankek Tarifi - Kepekli Diyet Pankek Nasıl Yapılır




Malzemeler

• 1/3 su bardağı kepek unu
• 3/4 su bardağı beyazlatılmamış buğday unu
• 1,5 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam karbonat
• 1 yumurta
• 1,5 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• Sıvıyağ (tavayı yağlamak için)

Hazırlanışı:

• Kuru malzemeleri ayrı kapta harmanlayın
• Yumurtayı çırpıp süt ve sıvıyağı da karıştırın
• Unlu kuru malzemeyi ilave edin
• 20dk oda ısısında dinlendirin (bu esnada kepek sütü emdiği için kıvamı koyulaşıyor)
• Orta ısıdaki ateşte teflon veya dökme demir tavanızı ısıtın
• Tavaya 1 tatlı kaşığı sıvıyağ koyup peçete ile tavaya yedirin
• Malzemeden 1 yemek kaşığı alıp tavaya dökün ve kaşığın arkasıyla çabucacık düzeltin
• Üzeri göz göz olunca arkasını çevirip pişirin
• Dilerseniz sıcakken tereyağ sürebilirsiniz
• Peynir reçel kremçikolata ile servis yapabilirsiniz