Kepek unlu tarifler - Diyet

Kepek unlu tarifler - Kepekli tarifler - Kepek unlu Malzemeler - Diyet



Malzemeler:


Yaklaşık 2 su bardağı kepek unu ( veya buğday unu)

125 gram tereyağı veya margarin

1 adet yumurta

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

15 gram yaş maya

1 çay kaşığı mahlep

1 fincan su

İç Malzemesi

Beyaz peynir, maydanoz, karabiber

Üzerine

Yumurta sarısı


HAZIRLANIŞI:


Mayanın üzerine su dökülür ve yumuşaması beklenir Bir kaseye un konulur ve ortası havuz gibi açılır Maya ve diğer malzemeler ilave edilerek elle yoğurulurHamur mayalanması için oda sıcaklığında dinlendirilir Bu sırada iç malzeme hazırlanır Hamur parçalara ayrılır ve yuvarlanır içine iç malzeme konulur ve kapatılır Yağlanmış tepsiye dizilir Üzerlerine yumurta sarısı sürülür 200 dereceye ayarlı fırında pişirilir


Afiyet Olsun

Malzemeler:

2 su bardağı tozşeker,

6 çorba kaşığı margarin,

2 adet yumurta,

1 paket kabartma tozu,

1 paket vanilya,

1 su bardağı eritilmiş bitter çikolata,

1 su bardağı krema,

3,5 su bardağı kepekli un


Kreması için:

Yarım litre süt,

4 çorba kaşığı tozşeker,

1 adet yumurta,

4 çorba kaşığı un,

1 kutu labne peyniri


Üzerine:

Kıyılmış antepfıstığı


YAPILIŞI:


Şeker ve margarini iyice çırpın Yumurtaları teker teker ekleyin Karıştırmaya devam edin Vanilyayı, kabartma tozunu, 1 su bardağı kremayı ve eritilmiş bitter çikolatayı ilave edin Kepekli unu da ekledikten sonra iyice karıştırın Hazırladığınız karışımı dikdörtgen bir kek kalıbına boşaltın 170 derece fırında 55-60 dakika pişirin

Krema için sütü, şekeri ve çırpılmış yumurtayı tencereye aktarın Süt ılınmaya başladığında unu azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin Topaklanmaması için sürekli karıştırın Karışım koyulaştığında tencereyi ateşten indirin Labne peyniri ekleyin İyice karıştırın Dilimlenmiş kekin üzerine kremayı dökün İnce kıyılmış antepfıstığı ile süsleyerek servis yapın


Afiyet olsun

Malzemeler:


2 su bardağı kepek unu,

1 paket kabartma tozu,

4-5 adet suni tatlandırıcı,

1 adet yumurta,

1 çorba kaşığı sıvıyağ,

yarım su bardağı diyet süt,

1 kahve fincanı kuru üzüm,

1 çay kaşığı tarçın



Yapılışı:


Unu ve kabartma tozunu karıştırınÜzerine sıvıyağ, yumurta,diyet süt,kuru üzüm ve 1 çay bardağı suyun içinde erittiğiniz tatlandırıcıyı katınTarçını da ilave edip, hepsini iyice yoğurun Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin Yuvarlak hamurları fırın tepsisine yerleştirin, 200 derece fırında 30 dakika pişirin, Soğuduktan sonra servis yapın


Afiyet olsun

Malzemeler:


1 su bardağı kepekli un

1 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı süt

1 yemek kaşığı tereyağ

Tuz


Yapılışı:


Büyükçe bir kasede kepekli un, kabartma tozu, yumurta, süt ve çok az tuzu bir çırpıcı yardımı çırpalım

Akışkan bir kıvama gelene dek çırpmaya devam edelim Teflon bir tavayı önce biraz ısıtalım sonra sıvı yağ ile her tarafını yağlayalım Tavamıza çok ince bir tabaka halinde çırptığımız unlu sütten dökelim ve tavanın tabanına tamamen yayılmasını sağlayalım Ateşimiz kısık olmalı ve tahta spatula ile alt üst ederek her iki tarafınında pişmesini sağlayalım Her pişen krep hamurlarına tereyağ sürüp üst üste koyalım ve soğumaması için üzerini örtelim Pişirme işlemi bittiğinde Kreplerin iç malzemesini isteğimize göre koyup düzgün bir şekilde rulo yapıp afiyetle yiyelim


Afiyet olsun