Barbunyalı Çorba |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Barbunyalı ÇorbaBarbunyalı Çorba - Barbunyalı Çorba Yapılışı - Barbunyalı Çorba Tarifi Malzemeler: 1 su bhaşlanmış barbunya 1 kase yoğurt 1 su bun 1 yumurta 1 çorba ktereyağı 1 soğan su tuz Hazırlanışı: Çorbanın hamuru için karıştırma kabına un, yumurta ve tuzu alın Alabildiği kadar su ile hamuru yoğurun Hazırladığınız hamuru ince açın Dilediğiniz büyüklükte kare kesin Diğer tarafta kaynayan suya haşlanmış barbunyaları ekleyin Daha sonra kestiğiniz hamuru da içine ilave edin Pişmesine yakın Un ve yoğurdu çırpıp kaynayan çorbaya ilave edin Sokareci için ise soğan ve tereyağını kızdırarak üzerine ekleyin Bir kaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın |
|