YAZ ÇORBASI |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
YAZ ÇORBASIMALZEMEBuğday 1 su bardağı Nohut 1 su bardağı Yoğurt 2 su bardağı Maydanoz Yarım demet Dereotu Yarım demet Nane Birkaç dal taze Suyu Yarım limonun Sıvı yağ 1 çay bardağı YAPILIŞI Buğdayı ve nohutu akşamdan ıslatın Ayrı tencerelerde haşlayınDaha sonra, buğday ve nohutları aynı tencereye boşaltıp, üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave edin Suyu bir taşım kaynatıp sonra soğumaya bırakınİçine iki su bardağı yoğurt ilave edin Taze nane, maydanoz ve dereotu kıyıp, çorbaya ekleyin Kaselere boşaltın Limon suyunu ekleyin Kasenin ortasına buz küpleri koyarak servis yapın |
|