![]() |
Soğuk Azeri Çorbası |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Soğuk Azeri Çorbası![]() MALZEMELER Bir kilo yoğurt İki yemek kaşığı süzme yoğurt Yarım demet pazı Yarım su bardağı haşlanmış hedik (çiğ buğday) veya buğday Bir fincan mısırözü veya sızma zeytinyağ Taze nane ve dereotu YAPILIŞ TARİFİ İki çeşit yoğurt iyice çırpılır ![]() haşlanmış hedik ve ince ince doğranmış dereotu, nane, tuz ve yağ eklenir ![]() Soğuduktan sonra servis yaparken üzeri nane ve dereotu ile süslenir ![]() |
![]() |
![]() |
|