Bulgurlu Patates Çorbası

Bulgurlu Patates Çorbası - Bulgurlu Patates Çorbası Tarifi



Malzemeler :

1 patates

2 çorba kbulgur

1 çorba ktereyağı

2 çorba k söke un

1 tatlı kbiber salçası

1 çorba kdomates salçası

1 soğan

2 diş sarımsak

et suyu

tuz

rehyan

Hazırlanışı :

Soğanı ve sarımsağı tereyağında kavurun Bİraz kavrulduktan sonra söke unu da ekleyip kavurmaya devam edin Ardından salçalarını da ekleyin Kavrulma tamamlanınca üzerine önce soğuk su, sonra sıcak su ve et suyunu vererek kaynamaya bırakın


Diğer tarafta patatesleri oldukça minik küp doğrayarak haşlamaya başlayın Bir süre haşlandıktan sonra üzerine bulguru da ekleyin Yarı kıvamda pişince kaynayan çorbaya ekleyerek pişirmeye devam edin En son ocaktan almaya

yakın reyhanı da ekleyip bir taşım daha kaynatın